南稻北粟的说法一致都有,粟可以用来酿造酒、醋等饮品。在古代,粟酒是一种非常普遍的饮品,而且也是祭祀等场合的重要饮品之一。那么粟指的是什么?下面小编带来蚂蚁庄园2月27日的问题答案。

蚂蚁庄园今天答题正确答案:南稻北粟的粟指的是什么意思?小米还是玉米

蚂蚁庄园2月27日的问题:我国农业起源有南稻北粟的说法粟指的是什么?小米还是玉米

正确答案:小米

解析:“南稻北粟”中的“粟”指的是小米。小米,即粟,原产于中国北方黄河流域,是我国最古老的粮食品种之一,也是古代北方最重要的粮食作物。

在今天,我们通常称籽粒为小米的作物为谷子,而在古代,“谷”最初是谷类作物的总称,后来才专指谷子。小米的种植史反映了我国北方先民们的“定居史”,在距今约1万年前的北京东胡林遗址中,考古学者发现了小米和黍的籽粒,说明当时东胡林人很可能已经开始耕种小米。

粟都有哪些种类

粟的品种繁多,除了我们常说的小米,还有春粟、籼粟、糯粟、寒粟、山粟、秫粟、黍子粟、芦粟(膏梁粟)、黄粟(狗尾粟)等。这些品种的粟在颜色、形状、口感等方面都有所不同,但都是我国重要的粮食作物之一。在古代,粟也是北方地区的主要粮食,被广泛应用于各种饮食和酿造中。

今天,虽然粟的种植面积和产量不如其他粮食作物,但在一些地区仍然有着广泛的种植和食用。

粟的用途非常广泛。首先,粟可以作为主食,磨成粉后可以做成各种糕点、饼干等食品。在古代,粟是北方地区的主要粮食,人们通常会将粟煮成粥或干饭来食用。

其次,粟还具有一定的药用价值。在中医理论中,粟被认为具有养肾气、除脾胃中热、益气等功效。陈粟米还可以主治胃热消渴、利小便、解毒等。粟的营养成分丰富,富含蛋白质、维生素、烟酸、钙等,适合身体虚弱的人补充营养,还有减轻皱纹、色斑等美容功效。

此外,粟还可以用来酿造酒、醋等饮品。在古代,粟酒是一种非常普遍的饮品,而且也是祭祀等场合的重要饮品之一。

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