#2022育儿季#u0002#头条创作挑战赛#u0002

寒假来啦,有些地方因为疫情的原因,提早放寒假了,呆家里也不方便出门,天天吃干饭稀饭的,还得炒菜,我这个人也比较懒,有时候就做做热乎乎的面汤吃,简单方便又营养。

下面介绍五款非常容易做的汤面给大家!

番茄荷包蛋面

食材:

番茄、鸡蛋、面条、青菜、葱

做法:

1番茄焯水去皮后,切成丁。

2锅内热油,煎个漂漂亮亮的荷包蛋。

3葱白切成小段,油热后爆香,加入番茄丁,翻炒至出汤汁,然后加一点点酱油。

4加入适量的清水,水开了后下面条,面条快熟后,放入青菜,滴一点油,让青菜更翠绿。

5撒上葱花,出锅,放上荷包蛋即可。

鲜虾青菜鸡蛋面

食材:

鲜虾、鸡蛋、面条、青菜、葱

做法:

1把虾洗净去除沙包,掰下虾头,虾身去壳,放着备用。

2碗里打个蛋,打匀。锅内热油,倒入蛋液,炒至金黄,盛出放着备用。

3葱白切成小段,油热后爆香,倒入虾头,小火煎炒出虾油(可能只有一点点,不会很明显,但是很香)。放入虾仁翻炒直至变红。

4加入适量的清水,水开后捞出虾头,下面条,面条快熟后,放入青菜,滴一点油,加入鸡蛋。

5撒上葱花,即可出锅。

番茄肥牛面

食材:

番茄、肥牛、面条、土豆、葱

做法:

1番茄焯水去皮后,切成丁,土豆切成小丁,肥牛焯水放着备用,

2葱白切成成小段,油热后爆香,加入番茄丁,翻炒至出汤汁,然后放入土豆丁翻炒。

3加入适量的清水,煮熟土豆,接着下面条,面条快熟后,放入肥牛卷。

4全熟后撒上葱花,出锅。

(想吃青菜可以放点青菜进去。)

香菇肉丝面

食材:

面条、猪里脊肉、香菇、青菜、葱

做法:

1香菇切成片,猪里脊肉切成丝(猪里脊比较嫩),加入淀粉、一点酱油、一点点油抓匀备用。

2锅内热油,放入肉丝翻炒均匀,直至变色盛出。

3锅内剩底油,放入葱白爆香,放入香菇翻炒一会儿,加入适量清水。

4水开后下面条,快熟前加入肉丝跟青菜,放入少许盐。

5煮熟后,撒上葱花出锅。

胡萝卜西蓝花香菇鸡汤面

食材:

鸡肉、胡萝卜、香菇、西蓝花、面条、葱

做法:

1干香菇开水泡发开后,洗净备用。

2鸡肉冷水下锅,放入姜片,焯水捞出洗净。

3锅内热油,加入姜片、葱白爆香,放入鸡肉,炒出香味。

4将炒好的鸡肉放入炖锅,加入开水,放入香菇,煮汤模式煮一个半小时。

5汤好后放入盐,舀出来半碗汤。

6锅内清水开后,下面条,加入西蓝花、胡萝卜片,煮熟捞出放入鸡汤中,加入鸡肉。

7营养美味的鸡汤面就做好啦!

食材的大小可以根据宝宝能吃到的大小来做。一岁以下的宝宝可以不放酱油、盐巴,一岁以上可以放少许。小宝宝可以用专门的儿童面条。

这五款美味的面汤做法很简单,赶紧给孩子们做起来吧![心]


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