2022年11月21日0时,2022卡塔尔世界杯正式开赛,这不仅是众多球迷的狂欢,冬日里,小酒馆们也翘首以待。不仅仅是小酒馆,编者在商场、餐饮店等注意到,部分商家门口已挂上与世界杯相关的装饰,更有甚者推出了世界杯相关的产品。事实上,小酒馆在经历了快速扩张后,增速明显有所放缓。从资本到装修、经营模式等问题,小酒馆的前途并不明亮。

坐在那小酒馆的门口~

  世界杯进入倒计时,各家小酒馆已经忙活起来,首先是室内装饰,不久前的南瓜头还高高在上,现在就已经变成各国队旗飘来飘去,部分小酒馆门前已经挂上与世界杯有关的灯牌,还有张贴出世界杯赛程的,还有的小酒馆已经着手采购与世界杯有关的应援道具了。

  有的小酒馆店长表示,以往的世界杯都是在夏季,大多数小酒馆都会在店外的场地,布置出一块区域,单独拜访投影或电视,一来可以给店内客人观看,二来人来人往的街上也会吸引客流量。夏天以啤酒为主,很多小酒馆就是靠啤酒与烤串来获得营销量,今年在冬天举办,啤酒营销之外,很多小酒馆的老板打出了冬季特制网红饮品,像是煮红酒、小烧酒等,也可以吸引部分女性球迷。今年的烧烤、撸串之外,还增加了火锅,关东煮等符合冬日氛围的小吃。线下小酒馆张罗同时,线上平台也推出“去哪看世界杯”的火热话题,让人不自觉上网开始预定。


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