7月23日，记者从市商务局获悉，7月28日至8月3日，中国凉都·六盘水第四届生态美食汇暨消夏嗨购周将在水城古镇举办。
据了解，为进一步挖掘本土特色美食文化，展示特色美食及文化旅游商品，丰富市民、游客休闲娱乐方式，助推我市旅游业融合发展，中国凉都·六盘水第四届生态美食汇暨消夏嗨购周已连续举办三届。本届展会以“清凉一夏·品味凉都”为主题，将贯穿整个消夏文化避暑旅游季。
当天记者在水城古镇第四届生态美食汇暨消夏嗨购周搭建项目现场看到，162个展位的桁架已搭建完成，唐人街的电缆已牵线完成。
届时，展会现场将设置特色美食展区和特色商品展区。特色美食展区聚集了烙锅、羊肉粉、丝娃娃、荷叶糯米鸡、郎岱凉粉等本土特色知名小吃，以及部分省内特色美食共计97家。特色商品展区聚集了红心猕猴桃、刺梨、水城春茶、岩脚面、人民小酒、盘县火腿等81家凉都特色农产品。
据悉，与往届相比，本届展会有三大亮点：一是突出“嗨购”。积极引导报名参展商家丰富促销方式，加大优惠力度，让消费者买到质优价美的商品及美食；二是打造餐饮品牌。本届展会将普田牛肉作为本次美食汇重点推广的餐饮品牌，通过切片、炒制、展示普田牛干巴系列产品等方式，生动展现普田牛干巴的发展历程、制作工艺、烹饪方法，借助本次展会宣传推广；三是丰富活动内容。活动期间，将组织市内相关团队在现场进行才艺表演，加强现场互动，烘托现场气氛，形成美食、美景相互交融的和谐氛围。（记者 赵庆常）
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